Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
porcja: dla 4 osób
kaloryczność na porcję: 314kcal
Do zrobienia tego dania potrzebujemy:
 |
| 1 cebulę |
 |
| 1 paprykę |
 |
| 1 łyżeczkę pieprzu czarnego |
 |
| 60g sera żółtego |
 |
| 1 łyżeczkę soli |
 |
| 0,5kg mięsa wieprzowego mielonego |
 |
| 0,5kg ziemniaków |
 |
| 3 szt pomidora |
 |
| 40g pora 1 ząbek czosnku |
1. Ziemniaki obieramy i gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie.
2. Po ugotowaniu kroimy ziemniaczki w talarki.
3. Na patelni podsmażamy cebulkę, por i czosnek.
4. Dodajemy mięso mielone oraz paprykę.
5. Doprawiamy pieprzem i solą.
6. Parzymy wrzątkiem pomidory i obieramy je ze skórki.
7. Dodajemy pomidory do mięsa i chwilę dusimy.
8. W naczyniu do zapiekania układamy warstwę ziemniaków.
9. Następnie kładziemy farsz mięsny i zakrywamy to ziemniakami.
10. Zakrywamy naczynie folią aluminiową i pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.
11. 10 minut przed końcem pieczenia ściągamy folię i posypujemy tartym serem.
Smacznego
0 komentarze: